Açıklama

“Tombalak”ın Çıkış Noktası ?

7 Kasım 2015 tarihinde ilk kez Türkiye ye “Mini imbik diye adlandırdığımız saf su distilasyon cihazını tanıttık. Bu cihazı tanıtmak amacımız özellikle :
– Kadınlarımızı damıtma işine özendirmek

– Çok küçük tüketimi olan hobicilere bu alternatifi tanıtmaktı.

 Ancak Mini imbiğin avantajları olduğu gibi dezavantajları da vardı. Bu dezavantajlar “Tombalak”ı  tasarlamamıza sebep oldu.

“Tombalak Cu”nun Çıkış Noktası ?

10 Ocak 2020 tarihinde ilk kez Türkiye ye “Merih” adını verdiğimiz imbiğimizi sunduk. Merih içerisinde kendi yaptığımız Bakır yaylar ile o kadar başarılı bir ürün oldu ki bu sistemi daha kompakt bir yapı olan Tombalak’a adapte etmeye karar verdik.

---

Tombalak Cu’nun Tasarımında Etkili Olan Unsurlar

– Yeni imbik az yer kaplamalıydı

– Yeni imbik kısa olmalıydı

– Yeni imbik kısa ve az yer kaplamasına rağmen kazan  kapasitesi Mini İmbikteki gibi ufak olmamalı yani 4 Litrenin üzerinde olmalıydı.

– Yeni İmbik alelade bir Pot Still (Tencere Tipi İmbik) gibi olmamalı ve ilk damıtmada imbikten kısa yani tezgah üstü tip olmasına rağmen %40’ın üzerinde, %80’e yakın verim alınabilmeliydi.

 – Yeni imbik işi bittiğinde kolayca bir mutfak dolabına alelade bir tencere gibi kaldırılıp  göz önünden yok  edilebilmeliydi.

– Yeni imbik “Merih” adlı imbiğimizde olduğu gibi bol miktarda Bakır yay içermeliydi.

---

Öne Çıkan Özellikler

– Alelade Pot Still’lere göre daha yüksek alkol verimi

– Kısa damıtma süresi

– Az yer kaplar, kısadır. Mutfak tezgahı üzerinde kullanılabilir

– Conta + Kelepçeli sızdırmazlık sistemi

– Basit reflü soğutucu

– Sok-kullan, bastır– çıkar soğutma hortumları

– Komple sistem. Sistemi devreye almak için dışarıdan  harici malzeme satın almaya gerek yoktur.

 

   

---

Opsiyonel aksesuar ve parçalar

– Güç kontrol ünitesi

– On-Off kontrollü dijital sıcaklık kontrol ünitesi

– Elektronik soğutma ünitesi (yakında çıkacak)

– Soğutma suyu sirkülasyon pompası

– Aktif karbon filtrasyon ünitesi

 

    

 

---

---

10 – 15 İŞ GÜNÜ İÇERİSİNDE KARGOYA VERİLİR