Turbo Maya

Açıklama

Alcotec 48 Turbo Maya

Alcotec 48 Muhtemelen tüm Dünya da en çok satılan Turbo Mayadır.
Alcotec 48 sıcaklık toleransı yüksek ve yüksek miktarda alkol üreten saf bir maya kültürüdür.
İçeriğinde hasas bir biçimde ayarlanmış besinler Azot ihtiyacını karşıladığı gibi gene içerisinde pH ayarlayıcıları, mineraller, vitaminler ve köpük önleyiciler mevcuttur.

Yüksek alkol üretme kabiliyeti ile 2 amaç için kullanılabilir :
– 5-6 günlük bir fermantasyon süresi sonunda %20 alkol üretmek (%V/V)
– 48 saat’de %14 alkol üretmek (%V/V)

Üretilen alkol miktarı mayşeye ilave edilecek şeker miktarı ile orantılıdır.

BİR POŞET MAYA 18-23 LİTRE MAYŞE İÇİN KULLANIMA HAZIRDIR