Meyveler İçin Fermantasyon Mayası

Açıklama

Aslan Kafası Şarap Mayası

Beyaz ve kırmızı şarap yapımına uygundur. Üzümden şarap yapımı dışında elmadan “Apple Cider” yapımına da uygundur.
Hızlı bir fermantasyon sağlar.
%16’ya kadar alkol ve 50 mg/l’ye kadar sülfür direncine sahiptir.

Geniş bir sıcaklık çalışma aralığı olan 8 – 34 C aralığında çalışabilir.
İstenmeyen Etil Ester ve Sülfit üretimine sebep vermez.

Üzüm, kayısı, erik, ayva, elma  gibi  doğal koku ve aromasına karşı etkisizdir.
Koruyucu içermeyen %100 meyve suları ile kullanılabilir.

Her poşet 15 g mayadan oluşup, 1 poşet maya 100 litre şırayı fermente etme kabiliyetine sahiptir. 18-25 litre şıra için 1 çay kaşığı maya kullanabilir ve mayanın geri kalanının kilitli poşetimizde muhafaza etmeye devam edebilirsiniz.

BİR POŞET MAYA 18-23 LİTRE MAYŞE İÇİN KULLANIMA HAZIRDIR